Cuban Food

Before the Cuban revolution had a distinctive and delicious cuisine based on Spanish cuisine, but with strong African influences from plantations existing slaves, a little Italian style of the twentieth century, the first Chinese immigrants and even some traits of workers brought in to build the railroads in the nineteenth century.
 
Traditional Cuban food

cuban foodIs haute cuisine and peasant food that are used often in the old Cuba.
The dishes were developed from native crops and products introduced from Spain, such as corn, tomatoes, cassava, pumpkin and all indigenous peoples of the Americas and Cubans.


They added mango, sugar cane, rice, beans, coffee, coconut, banana and citrus brought by the Spaniards.

Along with chicken, pork and fish which have become the main ingredients of Cuban cuisine.

Some dishes were also based on the Arawak Indian cuisine using corn, was the first to find Columbus in Cuba, the Indian word is corn.


Arawak stews cooked cassava and vegetables to what Spaniards added pork and beef.

The Arawak also mostly made with grilled fish and his word, barbecue, have entered our language. Cuban cuisine is also called Creole, because much of it has been developed in the field of people of Spanish origin but born in Cuba.

 
 HOWEVER

Cuban food since the revolution has entered a decline.

Despite the rich farmland, food is scarce due to the inefficiency of large state farms, the fact that small farmers pay high taxes on private sales and transportation issues, Added to which the Cuban government sells much of his best meal abroad and tourist hotels in cuc.
 

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House in rent Georgina Trinidad 1 Comments Published on 2018-07-21

Recomiendo esta casa particular

ES UNA BUENA CASA, ASI COMO LA FAMILIA, BUENAS HABITACIONES LIMPIAS, BUENA COMIDA, FELICITACIONES A LAS COCINERAS YA QUE LA COMIDA TIENE SABOR CASERO, TRANQUILIDAD PARA DORMIR YA QUE APENAS HAY RUIDOS, Y CUANDO VOY A TRINIDAD SIEMPRE VOY A ESTA CASA YA QUE HE ESTADO EN VARIAS EN TRINIDAD Y ESTA ES LA QUE ME HACE REPETIR, SALUDOS A TODOS

francisco escribano talavera, España
bnb yamile aloja trinidad rent 1 Comments Published on 2017-01-20

Excelente Hostal

la casa se encuentra cerca del Centro de la Ciudad, pasamos dias muy lindo

Luis
Casa particular Lyosman Trinidad 1 Comments Published on 2016-11-07

magnifica casa e splendidi i proprietari

Consiglio sicuramente questa casa, in assoluto la miglore casa dove siamo stati a Cuba, i proprietari sono serissimi e le colazioni abbondanti , la consiglio

Laura
Nelson's casa particular old Havana 7 Comments Published on 2018-06-12

Casa particular Nelson

Excelentes habitaciones con todas las comodidades baño privado, aire acondicionado, tv, reproductor de sonido con Bluetooth y camas muy confortables. ¡De la atención de Nelson y Sonia ni se diga! Muy colaboradores con información, atención, el desayuno delicioso, y se abren a conversar contigo como si fueras de la familia. Y la ubicación excelente eso sí es conocer Cuba, en la Habana vieja cerca del Capitolio.

Anderson Tibaná, Colombia
Nelson's casa particular old Havana 7 Comments Published on 2018-05-18

Altamente recomendada

Mi estancia en la casa Nelson fue una experiencia muy satisfactoria, el Sr. Nelson y su Esposa Sonia son unas personas muy cálidas y amables. Fueron muy atentos y serviciales en todo momento, y me hicieron sentir muy cómoda. Mi habitación confortable, limpia, en buenas condiciones. La ubicación de la casa es muy céntrica, está cerca del Capitolio, la Habana Vieja,y otros lugares turísticos. El transporte a diferentes rutas es de fácil acceso. Sin duda, me volvería a alojar en esta casa. La recomiendo altamente. Muchas gracias Sr. Nelson, y Sra. Sonia!

Jetmy Molina Abarca, México
Nelson's casa particular old Havana 7 Comments Published on 2018-05-05

Magnifica casa particular

La estancia en casa de Nelson fue genial. La habitación, muy amplia y con aire acondicionado, tenía baño privado y una pequeña cocina, adenmás de una terraza en la que pudimos disfrutar de agradables ratos al aire libre. La experiencia de alojarnos en la Habana Vieja fue maravillosa, viviendo el día a día de la ciudad con su gente, su música, los vendedores ambulantes.... una pasada. Y a cinco minutos andando del Capitolio!! El trato que recibimos por parte de Nelson fue inmejorable, nos hizo sentir como en casa. Si volviesemos a La Habana, sin duda repetiriamos!!! Muchas gracias por todo Nelson!!

IRENE, España
Nelson's casa particular old Havana 7 Comments Published on 2018-05-05

Recomiendo esta casa

Recomiendo esta casa por varias razones. En primer lugar la excelente atención y amabilidad de Nelson y Sonia como hospedadores. Las habitaciones y la amplia terraza hacen la estancia muy cómoda y además la casa está situada muy cerca del Capitolio y de zonas interesantes de La Habana! Gracias por todo, disfrutamos de los días allí el verano pasado! Saludos Juanan

JUAN ANTONIO VILCHEZ AGUILERA, España
Alameda Old Havana rent for room 7 Comments Published on 2018-05-03

Muy recomendable!

Exelente experiencia! Una casa muy cómoda, con una muy buena ubicación! Marleni una mujer super amorosa, siempre cuidando y buscando lo mejor para sus huéspedes, desde enseñarnos a relacionarnos con la sociedad cuba, hasta recomendaros lugares donde comer, comprar, pasear, etc!

Jessica Rossi, Uruguay
rooms for rent yuisi Punta Gorda 1 Comments Published on 2017-04-30

casa particular impia, comidas abundantes y ubicación central

La casa fue una revelación, limpia, comidas abundantes y ubicación central. recomendada

Yaima Rodriguez
Casa Particular Jose Arteaga Cienfuegos 1 Comments Published on 2016-11-07

alojamiento especial en la ciudad de Cienfuegos, Cuba

estuve muy bien en esta casa, el dueno es un medico muy amable. gracias

Andrea Mori
House in rent Santiago Caribens Tropical 1 Comments Published on 2017-01-22

Se la recomiendo a todos

La casa es bonita y centrica . recomendada

Juan Mexico
Liliana casa particular Soroa 1 Comments Published on 2016-10-17

Hermoso lugar , casa particular muy limpia

Yo visite el lugar y es sin lugar a duda un lugar expectacular donde sus anfitriones te hacen sentir en un ambiente familiar, el lugar esta lleno de confort y disfrutas de la natureleza al maximo, esquisitos en la limpieza. El sason de Liliana algo inigualable..rico sason cubano. Les aconsejo visiten el Hostal La Coloneal Soroa, Es un lugar para recordar y volver a visitar.

Claribel Gimenez, Estados Unidos
Casa Particular Mej Varadero 1 Comments Published on 2016-05-31

Inolvidables dias en Varadero

Varadero es segun mi experiencia personal una de las playas mas hermosas del Caribe. En mi estancia alli, estuve hospedado en este apartamento y el servicio fue explendido.

Alberto Quesada, Argentina