Cuban Food

Before the Cuban revolution had a distinctive and delicious cuisine based on Spanish cuisine, but with strong African influences from plantations existing slaves, a little Italian style of the twentieth century, the first Chinese immigrants and even some traits of workers brought in to build the railroads in the nineteenth century.
 
Traditional Cuban food

cuban foodIs haute cuisine and peasant food that are used often in the old Cuba.
The dishes were developed from native crops and products introduced from Spain, such as corn, tomatoes, cassava, pumpkin and all indigenous peoples of the Americas and Cubans.


They added mango, sugar cane, rice, beans, coffee, coconut, banana and citrus brought by the Spaniards.

Along with chicken, pork and fish which have become the main ingredients of Cuban cuisine.

Some dishes were also based on the Arawak Indian cuisine using corn, was the first to find Columbus in Cuba, the Indian word is corn.


Arawak stews cooked cassava and vegetables to what Spaniards added pork and beef.

The Arawak also mostly made with grilled fish and his word, barbecue, have entered our language. Cuban cuisine is also called Creole, because much of it has been developed in the field of people of Spanish origin but born in Cuba.

 
 HOWEVER

Cuban food since the revolution has entered a decline.

Despite the rich farmland, food is scarce due to the inefficiency of large state farms, the fact that small farmers pay high taxes on private sales and transportation issues, Added to which the Cuban government sells much of his best meal abroad and tourist hotels in cuc.
 

LAST COMMENT
vinales casa particular gladys's house rent 1 Comments Published on 2022-09-27

casa particular top

estuve aqui en agosto , casa top

Giulio, Argentina
Liliana casa particular Soroa 1 Comments Published on 2016-10-17

Hermoso lugar , casa particular muy limpia

Yo visite el lugar y es sin lugar a duda un lugar expectacular donde sus anfitriones te hacen sentir en un ambiente familiar, el lugar esta lleno de confort y disfrutas de la natureleza al maximo, esquisitos en la limpieza. El sason de Liliana algo inigualable..rico sason cubano. Les aconsejo visiten el Hostal La Coloneal Soroa, Es un lugar para recordar y volver a visitar.

Claribel Gimenez, Estados Unidos
old Havana Mansion Colonial San Nicolas 17 Comments Published on 2022-05-07

Mr

Buenas tardes , ustedes tieneis un dormitario para la fecha 14 y 15 mayo ? cuando se cobra , espero su respuesta.

Kridide, Francia
old Havana Mansion Colonial San Nicolas 17 Comments Published on 2022-03-11

Excelente casa particular

Soy el Pastor Alexis Romero Orduñez de la Iglesia Renacer. En mi opinión es una Bendición esa renta, junto al trato amable, respetuoso de su colectivo. En especial su dueño: Diego . Todos poseen professionalismo.El local en su mismo es más que hermoso porque su diseño y decoración es una mezcla modernistas de estilos clásicos y neoclásicos. El ambiente es sumamente acogedor, la paz y el amor que se respira es un inigualable. Posee todas las condiciones humanas y tecnológicas para sentirse mejor que en casa. Más que como clientes ellos brindan amistad sincera y ello nos hizo sentir como familia. Todas, absolutamente todas las condiciones poseen. Si necesitas guía, orientación , sin costo alguno las 24 horas allí tendrás. No existe problemas que no se preocupen por resolver y para ellos el que los clientes se sientan bien es lo primero. Sobre los valores inmensos de tan único lugar se hablará con más detalles en una campaña publicitaria gratuita que pronto saldrá. Saludos a todos y felicitaciones .A Diego, Yamila, Fidel, y el jefe de seguridad del local: Caetano, el cual permanece sus 24 horas de guardia sin dormir, firme como una roca, cuidando la seguridad de todos. Gracias y Dios les Bendiga.. Saludos a Marcos también y a Odalis por tan deliciosos almuerzos

Pastor Alexy, Chile
old Havana Mansion Colonial San Nicolas 17 Comments Published on 2020-01-23

Excelente lugar para hospedarse

Muy buena habitación, aire acondicionado silencioso, excelente desayuno recomendado, cerca de todo, y sobre todo el trato de sus dueños Yamila y Diego, son muy amables y cálidos. Nos sentimos muy cómodos en vuestra casa. Hasta siempre!!

Marcelo Rubén Gutiérrez, Argentina
old Havana Mansion Colonial San Nicolas 17 Comments Published on 2019-09-04

Ecelente Casa particular

Recomiendo a todos esta casa, cuartos amplios y limpios, en frente al malecon , ecelente trato , protegido en las 24 horas, recomendado

Julio, Alemania
old Havana Mansion Colonial San Nicolas 17 Comments Published on 2019-09-03

consulta

Hola Quisiera conocer disponibilidad y si se puede ver imágenes de las habitaciones para el día 28 y 29 de diciembre de este año Muchas gracias

Leandro lagos, Argentina
Casa Colonial Nilvia Santiago de Cuba 1 Comments Published on 2018-11-11

Casa excelente

Excelente casa colonial en el centro de la ciudad de Santiago de Cuba. Las habitaciones son amplias, limpias, frescas y seguras. Los desayunos y las cenas son excelentes. La recomiendo a todos los turistas.

David Maceira, República Dominicana
House in rent Santiago Caribens Tropical 1 Comments Published on 2017-01-22

Se la recomiendo a todos

La casa es bonita y centrica . recomendada

Juan Mexico
House in rent Georgina Trinidad 1 Comments Published on 2018-07-21

Recomiendo esta casa particular

ES UNA BUENA CASA, ASI COMO LA FAMILIA, BUENAS HABITACIONES LIMPIAS, BUENA COMIDA, FELICITACIONES A LAS COCINERAS YA QUE LA COMIDA TIENE SABOR CASERO, TRANQUILIDAD PARA DORMIR YA QUE APENAS HAY RUIDOS, Y CUANDO VOY A TRINIDAD SIEMPRE VOY A ESTA CASA YA QUE HE ESTADO EN VARIAS EN TRINIDAD Y ESTA ES LA QUE ME HACE REPETIR, SALUDOS A TODOS

francisco escribano talavera, España
bnb yamile aloja trinidad rent 1 Comments Published on 2017-01-20

Excelente Hostal

la casa se encuentra cerca del Centro de la Ciudad, pasamos dias muy lindo

Luis
Casa particular Lyosman Trinidad 1 Comments Published on 2016-11-07

magnifica casa e splendidi i proprietari

Consiglio sicuramente questa casa, in assoluto la miglore casa dove siamo stati a Cuba, i proprietari sono serissimi e le colazioni abbondanti , la consiglio

Laura
rooms for rent yuisi Punta Gorda 1 Comments Published on 2017-04-30

casa particular impia, comidas abundantes y ubicación central

La casa fue una revelación, limpia, comidas abundantes y ubicación central. recomendada

Yaima Rodriguez
Casa Particular Jose Arteaga Cienfuegos 1 Comments Published on 2016-11-07

alojamiento especial en la ciudad de Cienfuegos, Cuba

estuve muy bien en esta casa, el dueno es un medico muy amable. gracias

Andrea Mori
Casa Particular Mej Varadero 1 Comments Published on 2016-05-31

Inolvidables dias en Varadero

Varadero es segun mi experiencia personal una de las playas mas hermosas del Caribe. En mi estancia alli, estuve hospedado en este apartamento y el servicio fue explendido.

Alberto Quesada, Argentina